Có th? dùng m?t s? ch?t h?p ph? ??c Hello?u ?? h?p ph? enzyme. C? s? khoa h?c c?a ph??ng pháp này là cho enzyme h?p ph? ch?n l?c lên các ch?t h?p ph? nh?: caolin, oxit s?t, than… Sau ?ó, dùng các ch?t gi?i h?p ph? ??c bi?t ?? tách enzyme ra kh?i ch?t h?p ph? và thu nh?n enzyme mong mu?n.công ngh? th?c ph?m, trong y d??c và trong m?t